Вот несколько идей для применения сыра SAAREMAA KADAKA:
- запеченные помидоры с копченым сыром и зеленью,
- салат из свеклы с солеными огурцами и копченым сыром,
- картофельные шарики с копченым сыром и сметаной,
- ватрушки с копченым сыром и укропом.
Наиболее полно сыр раскрывается при комнатной температуре, поэтому перед употреблением ему нужно немного согреться.
Сыр изготовлен на небольшом молочном комбинате острова Сааремаа. Первые письменные записи о производстве сыра в Эстонии были сделаны именно на Сааремаа, на мызе Маази, в 1570 году. Начиная с 1842 года производство сыра на острове никогда не останавливалось.
Сааремааское молоко особенное уже потому, что там другая природа. Видовое разнообразие трав дает этому продукту особенный ароматный вкус. Сыры Сааремаа полностью натуральные, так как не содержат консервантов.








































Отзывы
Отзывов пока нет.