CACIOTTA СЫР С ТРЮФЕЛЯМИ 200 ГР

Name: CACIOTTA СЫР С ТРЮФЕЛЯМИ 200 ГР
Availability: InStock

Caciotta — полутвердый итальянский сыр. Изысканный вкус и аромат черного трюфеля превосходно оттеняет нежный, сливочный вкус сыра.

Caciotta — великолепный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто.

Подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином желательно итальянского же происхождения, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами.

6.55€

Категория: ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ

Caciotta – достаточно популярный на своей родине полутвердый сыр. Его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока и всевозможные добавки — трюфели, орехи, травы и специи, вяленые томататы, паприку.

Такой сыр, как правило, готовят небольшими головками, за что он получил название «сырок» (от итал. Caciotta al tartufo). Срок выдержки продукта всего месяц, в то время как другие разновидности сыров требуют более длительного дозревания.

Готовят сыр из нескольких видов молока:

коровьего;
буйволового;
козьего;
овечьего.

Свежий сыр обладает сладковатым привкусом, чем больше он выдерживался, тем насыщеннее будет. «Качотта» содержит мало калорий, что позволяет считать его диетическим продуктом.

Koostisosad: pastöriseeritud lehmapiim, laap, sool, trühvel (0,6%).

Toitumisalane teave 100g kohta: energia: 1525 kJ / 365 kcal, rasvad 30 g, sh. küllastunud rasvhapped 18,9 g, süsivesikud 0 g, sh. suhkur 0 g, valgud 24 g, sool 1,7 g.

Säilitamistingimused: +2°C — +6°C.

Toodetud Itaalias.