1. Esileht
  2. /
  3. POOLKÕVAD JUUSTUD
  4. /
  5. GUDBRAND KARAMELLISEERITUD NORRA JUUST 480 GR

GUDBRAND KARAMELLISEERITUD NORRA JUUST 480 GR

Gudbrand on Norra poolkõva dessertjuust. See on eriline karamellise maitsega magus-soolane helepruun juust.

Seda lõigatakse viiludeks ja süüakse rukkileiva, röstsaia, kreekerite, vahvlite ja moosiga. See magus juust sobib eriti hästi punase puuvilja marmelaadiga. Juust lisab maitset ka kastmetele ja magusatele fondüüdele.

7.55
Kategooria: POOLKÕVAD JUUSTUD

Gudbrand – brunost tüüp on Norras Gudbrandsdali orust pärit.

Juustul on keedetud kondenspiima värvus ja maitse, mis on seletatav valmistamisviisiga. Piima, koort ja vadakut keedetakse koos mitu tundi, kuni kogu vesi on aurustunud. Samal ajal muutub piimast saadav suhkur karamelliks, mis annab juustule omapärased omadused.

GUDBRAND on mõnevõrra tihke, kuid painduv ja seda on lihtne juustulõikuriga lõigata.

Seotud tooted