Itaalia keelest tõlgitud: Grana – “terad”, Padano – tootja geograafiline piirkond.
Viil sellest kergelt õlisest, murenevast ja teralisest juustust sulab suus, jättes õrnad kerged pähklised ja puuviljased maitsed.
Seda kasutatakse kuumade roogade (lasanje, pasta, kastmed) retseptides, liha ja kala küpsetamisel. See loob maitsva krõbeduse ja rikastab roa maitset pähkliste nootidega. Suurepärane riivituna pasta ja mereandide jaoks. Seda juustu lisatakse suppidele vürtsika ja pikantse maitse saamiseks.
Grana Padanot tarbitakse eraldi, juusturoas, kombineerituna viigimarjade, pirnide ja viinamarjadega. Üllatavalt hea juustujäätises.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.