EESTI BRÕNSA LAHTINE

Pehme soolveejuust, mida on pikka aega valmistatud paljudes Ida-Euroopa ja Kaukaasia riikides. Sellel on kerge hapupiima maitse ja üsna tihe, hapukas konsistents.

Brõnsa lisatakse erinevatele roogadele nagu supid, küpsetatud köögiviljad ja liha, salatid. Seda kasutatakse pirukate ja täidetud roogade täidisena.

See sobib ideaalselt võileibade ja kanapede juurde, sest selle soolane ja hapu maitse rõhutab suurepäraselt teisi koostisosi.

Sobib hästi kokku tomatite, paprika ja kurkidega salatites ning seetõttu kasutatakse seda kreeka salatites. Kerge ja maitsev kombinatsioon valmib kanaga, sellele alusele võib lisada mis tahes köögivilju ja maitsetaimi ning kerge ja toitev salat ongi valmis.

Price range: 4.25€ through 16.95€

Kategooria: PEHMED JUUSTUD

Kaal: 0.25 kg, 1 kg

Toiduvalmistamise rakendused

Brõnsa lisatakse erinevatele roogadele:

Salatites – põhikoostisosana koos roheliste köögiviljadega või köögiviljade lisandina.
Täidised – pirukad, koogid, korbid ja rabedast taignast koogid.
Kastmetes – peamiselt hapukoore ja maitsetaimedega.
Vahepalad – võileivad, suupisted, juustupallid.

Koostisosad: pastöriseeritud PIIM, juuretis, tardaine kaltsiumkloriid,lapp, sool.

Toitumisalane teave 100g kohta: energia: 1545 kJ / 372 kcal, rasvad 31,0 g, sh. küllastunud rasvhapped 21,0 g, süsivesikud 0,2 g, sh. suhkur 0 g, valgud 22,0 g, sool 1,0 g.

Säilitamistingimused: +2°C – +6°C.

Toodetud Eestis.