Prosciutto CRUDO on soolasingist valmistatud Itaalia sink.
Lihadelikatess sobib suurepäraselt nii köögiviljade kui puuviljadega. Prosciutto meloniga on eriline soolase ja magusa kombinatsioon. Täiuslikult harmoneerub kuivatatud liha värskete viigimarjadega. Kui kombineerida prosciuttot, juustu ja saia, on tulemuseks rikkalik hommikusöök.
Prosciuttot ei pea kaua küpsetama, kuna see muutub kuivaks ja sitkeks.CRUDO õhukesed viilud lisatakse roogadele küpsetamise lõpus. Supp maitseb palju paremini, kui lisada sellele veidi Itaalia sinki.Mõnedes retseptides lisatakse prosciuttot salatitele, pasta- või pitsakattele.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.