KOKTEILI OLIIVID 250 GR

Kreeka oliivide assortiid kasutatakse nii roogade kaunistamiseks kui ka iseseisva suupistena.

Väiksemad oliivid lisatakse kõige sagedamini külmadele eelroogadele ja salatitele; keskmised – pitsadele või pastadele; täidisega oliivide valmistamiseks kasutatakse suuri. Mustad oliivid täiendavad suurepäraselt liharoogade ja ulukiliha maitset (sageli köögiviljapastades ja kastmetes). Rohelised – sobivad hästi kalaroogade ja mereandidega.

Ideid oliivide kasutamiseks:

* Kerge ja värske salat, mis sobib igal aastaajal, aga eriti just värskete köögiviljade hooajal.
* Bruschettad oliivipasta ja fetaga
* Tükike kala, tükike kirsstomatit, oliivipasta – šikk suupiste!
* Baguette, oliivipasta, tomatid – lihtne, kiire, maitsev!

4.15€

Kategooria: Õlid, oliivid, tomatipasta

Oliivid ja oliivid, vastavalt reeglitele, pannakse välja siis, kui külalised on juba lauda istunud. Neid serveeritakse väikestes sügavates kaussides soolvee või marinaadiga. Ideaalis peaksid need olema toatemperatuuril, nii tuleb nende maitse paremini esile.

Nii need kui ka teised sobivad suurepäraselt veinide, kange alkoholiga. Klassikaks peetakse oliividega martini, mille peale einestata mitte ainult puhast vermutit, vaid ka martinipõhiseid kokteile.

Koostisosad: rohelised oliivid, kalamon oliivid, ekstra-neitsioliiviõli, vesi, sool, piimhaped, sidrunhaped.

Toitumisalane teave 100g kohta: energia: 788 kJ / 188 kcal, rasvad 18,4 g, sh. küllastunud rasvhapped 2,5 g, süsivesikud 0,2 g, sh. suhkur 0 g, valgud 1,4 g, sool 3,4 g.

Säilitamistingimused: +2°C — +6°C.