СЫР С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ NIVA GOLD

Отличительная особенность такого сыра — наличие пятнышек зелено-голубой плесени в мягкой сырной массе.

Сыр с плесенью имеет яркий пикантный вкус и потому подают его с такими же сильными крепкими напитками – терпкими винами. Очень вкусен сыр с медом и фруктами, сладость оттеняет солёность и остроту сыра. Можно также готовить супы на основе этого деликатеса.

NIVA GOLD едят с хлебом и бисквитом, добавляют в ризотто, соусы, пиццу и поленту. Во многих странах сыр с плесенью является основным ингредиентом салатов и закусок.