Altenburger Ziegenrahm — крем-сыр из козьего молока с нежным сливочным вкусом и легкой консистенцией. Для производства этого сыра используют густые сливки.
Он великолепно подходит для разнообразных бутербродов и как дополнение к блюдам. С сыром готовят супы, добавляют в салаты, соусы, пасты, запеканки.
Дети с удовольствием съедят на завтрак вкуснейшие тосты, или овощные бутерброды с этим сыром. Диетические супы приобретают сливочный вкус и насыщенную консистенцию. Просто добавьте несколько ложек за 5 минут до полного приготовления овощного супа.
Nina –
Сливочный сыр очень понравился. Действительно нежный.
Приготовила с ним салат на свой день рождения. Гости единодушно поставили 5 звезд. Думаю, немалая заслуга в этом и крем-сыра.
Делюсь рецептом.
Ингридиненты:
Рис, пекинская капуста, слабосоленый лосось, сухие водоросли нори, крес-сыр, соевый соус, красная икра.
Как готовить:
1 Отварить рис,
2 Пекинскую капусту нарезать соломкой
3 Лосось нарезать небольшими кубиками.
4 Водоросли нарезать тонкими полосками, длинной около 5 см.
5. Выкладывайте ингредиенты в следующем порядке: капуста, рис, лосось, сыр, красная икра, водоросли (в хаотичном порядке). Заправить салат соусом и подать на стол.
Приятного аппетита!