Tahini on Lähis-Idas levinud jahvatatud seesamiseemnetest valmistatud paks pasta. See mitmekülgne eelroog sobib ideaalselt köögiviljade, liharoogade ja puuviljamagustoitudega.
Seesamiseemnemassist valmistatakse palju idamaiseid maiustusi, sealhulgas üks kuulsamaid – halvaa.
Seda lisatakse vajaliku komponendina erinevatele roogadele, näiteks falafelile, lisaks on see paljude kastmete aluseks. Klassikaline eelroa hummus on valmistatud kikerhernestest ja tahinist.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.