Сыр с синей плесенью Gorgonzola Dolce Igor 200г

Name: Сыр с синей плесенью Gorgonzola Dolce Igor 200г
Availability: InStock

Gorgonzola — итальянский голубой сыр с характерным пикантным вкусом и кремовой текстурой. Производится из цельного коровьего молока и имеет защищенное наименование места происхождения (DOP) в Италии.

Особенности и свойства:
— Мягкая, кремообразная консистенция
— Насыщенный, острый вкус с нотками орехов
— Характерные голубые прожилки плесени
— Богат белком, кальцием и витамином B12
— Содержит полезные пробиотики

Горгонзола прекрасно сочетается с:
— Грушами, яблоками, виноградом
— Медом и инжиром
— Грецкими орехами и миндалем
— Красным вином, особенно сладким
— Бальзамическим уксусом

Подают горгонзолу как часть сырной тарелки, используют в соусах, пастах и салатах. Этот сыр отлично плавится, что делает его идеальным ингредиентом для горячих блюд.

3.75€

Категория: МЯГКИЕ СЫРЫ

5 простых рецептов с горгонзолой:

1. Паста с горгонзолой и грецкими орехами
Смешайте отваренную пасту с растопленной горгонзолой, добавьте обжаренные грецкие орехи и свежемолотый перец.
2. Груша, запеченная с горгонзолой
Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину, заполните горгонзолой и запекайте до мягкости груши.
3. Брускетта с горгонзолой и медом
Намажьте горгонзолу на поджаренный багет, сбрызните медом и посыпьте рублеными грецкими орехами.
4. Салат с горгонзолой и карамелизированными яблоками
Смешайте листья салата с кусочками горгонзолы и карамелизированными яблоками, заправьте бальзамическим соусом.
5. Крем-суп из тыквы с горгонзолой
Приготовьте крем-суп из тыквы, добавьте в него кусочки горгонзолы перед подачей для богатого вкуса.

Gorgonzola — это сыр, который добавит изысканности и глубины вкуса любому блюду. Попробуйте его в нашем магазине и откройте для себя мир итальянских вкусов!

Koostisosad: pastöriseeritud LEHMAPIIM, juuretis, sool, laapferment, hallituskultuur.

Toitumisalane teave 100g kohta: energia: 1346 kJ/ 325 kcal, rasvad 27 g, s.h. küllastunud rasvhapped 17 g, süsivesikud 0,1 g, s.h. suhkrud 0,1 g, valgud 19 g, sool 1,8 g.

Säilitamistingimused: +2°C – +4°C.

Toodetud Itaalias.