Молодой незрелый сыр, выдержанный в рассоле.
Сыр белого цвета, достаточно мягкий, но при этом упругий. Его сложно тонко нарезать и намазать на хлеб, выглядит как прессованный творог.
Aristides замечательно впишется в состав греческого салата и многих средиземноморских холодных закусок. Продукт отлично сочетается со свежими овощами и зеленью, дыней и грушами, подходит для фарширования мяса и дичи.
Сыр часто подают с хлебом и оливковым маслом.
Отзывы
Отзывов пока нет.