Сливочно-белый, «молодой» рассольный сыр с чесноком и пикантной ноткой зелени. По своей консистенции напоминает сыр и творог.
Сочетание сыра с ароматным укропом и пикантным чесноком применяется во многих кухнях мира. Универсальный сыр как для горячих, так и бутербродов с зеленью, ломтиком огурца и помидора. Прекрасный ингредиент для овощных салатов. Можно приготовить и сырную пасту с зеленью, орехами, сладким перцем, измельчив сыр в блендере. Для связки положите немного сметаны. Добавляют его и в супы, особенно, в вегетарианские.
Благодаря своему слегка солоноватому вкусу Сайда – идеальная база для кулинарных экспериментов. Из него делают сырники, начинки для пирогов и вареников, соусы. Прекрасно тает в духовке на выпечке.
Отзывы
Отзывов пока нет.